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もっちりつるっこ おいしい お うどん 300g×12袋


もっちりつるっこ おいしい お うどん
 300g×12袋








もっちりつるっこおいしいおうどん 300g×12袋【乾麺 保存食 国産小麦 埼玉県産小麦 あやひかり...





武蔵野うどん(むさしのうどん)


 武蔵の国は小麦の栽培に非常に適した土壌だったため、昔から小麦の産地として有名でした。

そのため、武蔵野台地一帯は小麦からつくる『うどん文化』が根付き、日ごろから家庭で手打ちうどんを打つ習慣がありました。

この武蔵野で食べられるうどんは地粉を使った強いコシが特徴で、ざるに盛り、『茹でた地場野菜』を薬味にした『つけ汁』で食されることが多く、今でも日々の食事や、慶事祭事、冠婚葬祭で食べられている武蔵野の郷土料理です。



あかねたすき麺工房



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